tento víkend pečie nejaký perník.
Od najlepších vianočných stromčekov a vonkajších dekorácií až po zábavné dovolenky, recepty Hanukkah a nápady na darčeky, máme rady, ktoré potrebujete, aby sa z tohto najhoršie a mnoho napätých bezplatných sezóny vôbec! Od 1. novembra, záložkou tejto stránky a nášho vianočného a sviatkového sprievodcu a potom sa vráťte denne na návrhy na štýl dovolenky a prežitia od dizajnérov ako Sarah Richardson, Sharon Mimran, Michael Angus, Meredith Heron, Debbie Travis a Colin McAllister a Justin Ryan z Colin & Justinova domáca lúpež a kuchári ako Susur Lee, Bonnie Stern a ďalšie. Navyše, získajte nápady aj od redaktorov House & Home!
Piatok, 17. až 19. decembra – pečte nejaké perníkov
Nič nehovorí o dovolenke, ako sú valcovacie vône škorice a zázvoru. Či už sa rozhodnete pripraviť štýlové ľadové perníkové sušienky ako darčeky, alebo si môžete vytvoriť ambiciózny a vytvoriť si svoj vlastný dizajnérový perníkový dom, ako je editor štýlov Michael Penney, ktorý postavil perníkovú krásu od nuly, pečenie perníka je zábavný a slávnostný spôsob, ako stráviť víkend.
Ak hľadáte zreteľný a neočakávaný spôsob zabalenia malých darčekov, prečo neskúšať pečenie darčekovej krabice v perníkov? Je to environmentálne šetrný (a nehovoriac o vynikajúcich) spôsob, ako prekvapiť milovaných v tejto sviatočnej sezóne.
Štvrtok, 16. decembra – Zhromaždite svoje najlepšie recepty na predjedlo
V priebehu niekoľkých nasledujúcich týždňov vynecháte hlavný chod na svojich slávnostných večierkoch. Hosťovanie sviatočnej večierky je bezbolestné, keď sa podávajú široká škála predjedál mačiek namiesto úplnej večere. „Pozeral som sa na ľudí, ktorí by sa mali na predjedlá môjho manžela a nezostali žiadny priestor na hlavné kurzy,“ hovorí dizajnérka Meredith Heron. „Teraz preskočíme hlavný chod a povzbudzujeme pasenie sa počas celého večera. Znamená to aj menej jedál na umývanie! “
S cieľom udržať stabilnú dodávku predjedál tečúcich počas večera, editorka potravín Amy Rosen odporúča udržať prípravné jedlo toasty v predhriatej 200 stupňovej peci.
Vyberte si preferované Canapés a H’ors d’Oeuvres z nášho sprievodcu s dovolenkou, vrátane pečenej brierky s predjedlom Fig Crown, predstavený vyššie!
Streda 15. decembra – Reinvent klasických vianočných kvetinových aranžmánov
Amaryllis, papierové biele a misky ozdob sú vianočné svorky. Ak chcete tento rok iný vzhľad, skúste tieto inteligentné vianočné klasiky.
Dizajnérka Sarah Richardsonová hrala s konvenciou pomocou neočakávaných materiálov vo svojom vidieckom statku, ktoré sa objavili v našom vydaní v novembri 2010. Vo svojej kuchyni vyzdobila zábradlie zábradlie s girlandou v krabici a naplnila vázy a misky s túžobnými kužeľmi a bavlnenými vetvami namiesto ozdôb a kvetov. Je to ľahší dotyk sviatkov a môže zostať až do jari.
Albert Limshue, senior dizajnér spoločnosti Powell a Bonnell, odporúča opustiť vianočné prvky na trhu. “Nestel skupinu bielych orchideí vo vnútri hrubého veniec cédrov, skrýva hrnce s hromadami túžobných kužeľov alebo vianočných vianočných loptičiek ortuti,” hovorí. Po sviatkoch môžu byť orchidey umiestnené okolo domu.
Ak sa rozhodnete držať sa klasiky, dizajnér Jessica Cotton, riaditeľka dizajnu bavlny Jessica, odporúča používať každodenné vázy namiesto dizajnov špecifických pre dovolenku pre elegantný vzhľad. „Malé vázy sa dajú použiť aj na podávanie vegetariánov, chleba a čokolády,“ hovorí.
Pozrite si preferované vázy spoločnosti Lynda Reeves a získajte návrhy, ktorý tvar je najlepší pre vaše preferované aranžmány kvetov, v našej online televíznej epizóde!
Utorok 14. decembra – Čistý a poľský riad (aj keď sa nezhoduje)
Je to vianočná tradícia v mnohých rodinách, aby sa desiatky ľudí napchali do priestoru, ktorý zvyčajne sedí štyri. Tento rok prijmite chaos a nastavte očarujúci, zmes a zhodný stôl. Stôl dizajnérky Sarah Richardsonovej minulý rok predstavovala zmes strieborných príborov od jej svokry, Antique Limogoes Plates od jej vlastnej matky, večere od jej babičky a prestierania vyrobené z írskeho bielizne. „Myslím si, že to, čo je nevyhnutné, sa príliš nezachytí, že máte dokonale zhodné prostredie pre 12 ľudí,“ hovorí Sarah. “Nemôžem myslieť na nič, čo by vyzeral tiklo-boo, pretože potom nemá odraz histórie.”
To znamená, že sa uistite, že to, čo máte, je umyté a leštené a pripravené ísť, aby ste sa nemuseli obávať v deň svojej sviatku. Prezrite si našu galériu dekorácií stolov a získajte nápady na nastavenie osobného a pekného jedálenského stola v tomto roku.
Pondelok 13. decembra – priekopa viny
Preskočte po týždni, post-deväťdesiatych úvah a vzdajte sa sezónneho prebytku. Koniec koncov, počas sviatkov nie je nič také „príliš veľa“.
„Rozmer sviatkov, ktorý oceňujem, je úžasný prebytok, pretože je úžasné, že raz bude mať príliš početné cookies, príliš veľa vaječný, príliš veľa šampanského. A príliš veľa rodiny! “ hovorí Susur Lee, šéfkuchár a reštaurátor. Tak choďte, dopraj sa; Koniec koncov, sezóna rozlíšenia nezačína až v januári.
S ohľadom na to, naplánujteVaše sviatočné sviatky dnes večer pomocou našich receptov a nápadov na zábavu s dovolenkou 75+ sviatkov.
10. až 12. decembra – Zostavte ideálny zoznam skladieb
Výber ideálnej hudby je nevyhnutné na nastavenie nálady na večierku a sviatočné večierok sa nijako nelíši. “Hudba tak veľmi nastaví scénu, tak prečo nevytvárať sviatočný soundtrack na iTunes, zahrajte si ju pre svoje večierky a potom dajte hosťom kópiu na CD ako memento dňa?” Opýtajte sa Colina MacAlllistra a Justina Ryana z domácej lúpeže Colina a Justina. “Každý rok vyrábame Colin & Justin’s Alternative Christmas Carols CD a naši kamaráti ich potešili, že ich rok čo rok zbierajú!”
Nenápadný prenosný stereofón, ako napríklad Trendy IPal Radio od Tivoli Audio, vám umožňuje prehrávať hudbu z vášho prehrávača iPod alebo CD. Jednoducho ho nastavte na bufet a nechajte párty začať!
Štvrtok 9. decembra-Zhromaždite čerstvé ingrediencie pre jedinečné koktaily
Ak máte sklon, túlate sa od konvenčných duchov a vytvorte si vlastné podpisové nápoje. Dian Brun Gow, A.K.A. The Cocktail Deeva, hovorí: „Je to všetko o čerstvých ingredienciách a infúziách. Používam všetky rovnaké ingrediencie, aké by ste mali v jedle – čerstvé ovocie, skutočné džúsy, zeleninu a bylinky – iba ich miešam do koktailov. “ Ak chcete vyrobiť svoje vlastné infúzie, zmätené bylinky, zeleninu a ovocie so svojím zvoleným duchom, potom namáčajte a podávajte. Dee miluje používanie vanilky, bazalky alebo škorice na príchuť duchovných infúzií v tomto ročnom období, takže ich zásobujte vo vašom obchode s potravinami.
Pitie čakajúci na hostí, keď prichádzajú do vášho domu, je dobrým sviatkom. “Rád podávam špeciálny nápoj, ako Martini alebo Sangria, keď prichádzajú hostia,” hovorí šéfkuchár Bonnie Stern. Vyskúšajte jeden z našich receptov na sviatočné kokteily, ideálny doplnok k konvenčným výberom vajec a červeného vína. Záložkou nášho sprievodcu s dovolenkou zábavy, tiež s ponukami a nápadmi na zdobenie pre večierky veľké a malé.
Streda 8. decembra – Go Monochromatic
Dizajnér Meredith Heron hovorí, že môžete urobiť akýkoľvek priestor pripravený na dovolenku s monochromatickou schémou. „Výber jednej farby a jej použitie pri zdobení maximalizuje váš rozpočet na zdobenie a dopad,“ hovorí. „Opakovanie jednej farby v celej vašej domácnosti bude vyzerať trendy a pritiahnuté dokopy. Rôzne textúry a materiály a premýšľajte o zdobení priestorov, do ktorých ľudia trávia veľa času – nezabudnite na práškovú miestnosť! “
Inšpirujte sa našou galériou zdobenia bielych sviatkov a získajte návrhy na prepravu jednej farby cez celý váš domov na sviatky.
Utorok 7. decembra – zásoby na rastúce darčeky
„Rád dávam darčeky pre živé hostesky, ako je črepníkový cypress strom alebo rozmarínový strom,“ hovorí dizajnér Erin Feasby of Feasby & Bleeks. „Zasadím to v krásnom hrnci a pokryjem špiny v miniamenoch, v akejkoľvek farebnej téme, ktorú idem v tom roku. Týmto spôsobom, ak hostiteľ nie je zelený palec, môže si vychutnať rastlinu na sviatky a potom používať ozdoby vo svojom vlastnom dizajne rok čo rok. “
Rastliny sa ľahko udržiavajú aj po ruke: „Amaryllis a papierové biele sú také osobné a ekonomické dary,“ hovorí dizajnérka Jessica Cotton, riaditeľka dizajnu bavlny Jessica. “Zvyčajne kupujem šesť alebo sedem rastlín v obchode s veľkým boxom a získam nejaké ekonomické, ale pekné keramické alebo galvanizované hrnce, aby som ich vložil. Udržujte stuhu po ruke a pred odchodom si okolo nej uviaznite luk.”
Získajte oveľa úžasnejšie nápady na poskytnutie rastlín a kvetov ako darčeky v našej galérii DIY Holiday Flower Aranžmenty.
Pondelok 6. decembra: Max out Malé, ale slávnostné priestory
Žiadny priestor pre strom 12 ‘? Stále môžete vytvoriť ohnisko sviatkov v menšom rozsahu. „Páči sa mi myšlienka robiť malý strom na stole,“ hovorí hlavná redaktorka dizajnu Sally Armstrong. “Nerobím to – moje deti ma nenechajú ísť tak malé.” Ale možno jedného dňa … “
Ak nie je priestor pre ani stolný strom, nebojte sa myslieť mimo krabice. “Každý rok chodím do miestneho kvetinárstva a dostávam obrovský, 3 ‘s priemerom veniec veniec,” hovorí stylista a dizajnér Trish Johnston. “Zavesiem to do môjho bytu na zrkadlovej stene.” Je to podstatný vplyv na veľmi priaznivú pre rozpočet. “
Pozri Trish Johnston a Cameron MacNeil demonštrujú, ako vytvoriť v našej epizóde online televízie, ako vytvoriť dramatické drevo a túžobné veniec a túžobný veniec, a naučte sa, ako vyrobiť dramatické drevo a túžbu.
3. až 5. decembra: Vytvorte si ľahkú sukňu vianočného stromu
Ak sukne kýčlových stromov pokryté mávaním snehuliaka nie sú vašou vecou, zoberte si narážku od dizajnéra Jennifer Torts: „Rád používam pytle okolo základne nášho vianočného stromu namiesto konvenčnej stromovej sukne. Kontrast zelených, šumivé ozdoby a biele svetlá proti drsnému vzhľadu vkusu je fantastický! “ Najlepšie na tom je, že sa nevyžaduje žiadne šitie; Jednoducho si kúpte dostatok vkusu, aby ste sa omotali okolo základne stromu, a máte hotovo.
Začiatkom decembra je najlepší čas na výber ideálneho stromu; Výber je skvelý a do Štedrý deň by mal zostať čerstvý. Ozdobte svoj strom šatňami a ozdobami alebo STOOznačené ozdoby, podobne ako v našej galérii vianočných dekorácií.
Štvrtok, 2. decembra: Urobte spontánne stretnutia
„Myslím si, že na sviatky je skutočne cenné, že mať bar zásoby a zriadenie čokoľvek je skutočne cenné,“ hovorí dizajnér Trish Johnson. „Je toho toľko socializácie a veľa z toho improvizované. S trochou plánovania môžete byť vždy pripravení na kvapky. A je ľahké to urobiť – môže to byť také ľahké ako podnos s likérom a peknými okuliarmi nastavenými na stole konzoly alebo na príborníku. “ Editorka potravín Amy Rosen hovorí, že kupuje oveľa viac, ako si myslíte, že potrebujete: „Nikdy nemôžete mať príliš veľa alkoholu.“
Ak chcete nastaviť svoj vlastný domáci bar, najskôr si vytvorte ponuku s dovolenkovým nápojom. Vyberte si niekoľko klasických koktailov, ako sú Martinis a Caesars, niekoľko liehovín, ako sú Brandy a Scotch, a výber exotických nápojov z našich receptov na sviatočné nápoje a kokteily. Zložte ingrediencie a vždy, keď spoločnosť vstúpi, budete pripravení pobaviť. Navyše, získajte pokyny, ako transformovať bočnú tabuľku IKEA na kariet pre domácich majstrov, ako je ten, ktorý je uvedený vyššie v našom decembrovom vydaní, na stánkoch teraz.
Streda, 1. decembra: Smažte chrumkavé latkes
“Niečo, čo vždy robím aspoň raz ročne v Hanukkah, sú zemiakové palacinky,” hovorí šéfkuchár Bonnie Stern. “Sú také chutné.”
Aj keď oslavujete Hanukka, Latkes sú báječným zážitkom. Vyskúšajte našu verziu konvenčných vyprážaných zemiakových palaciniek alebo si vytvorte svoju vlastnú chuť pridaním syra a rôznych bylín. Pushajte svoje oslavy Hanukkah s jedným z našich 20+ receptov na sezónu. Tieto chutné recepty-niektoré tradičné, niektoré netradičné-sa môžu podávať počas večere Hanukka, Shabbat alebo dokonca na sviatočných večierkoch. Naučte sa metódy varenia starého sveta a vychutnajte si čerstvé ingrediencie, ako sú med, sladké zemiaky, pečeň, hovädzie mäso, pickkerel a jablká.
Utorok 30. novembra: Pridajte iskru s kovovými akcentmi
V tejto sviatočnej sezóne choďte tučným množstvom zmesi striebra a zlata. Návrhárka Jessica Cotton odporúča spárovanie striebra a zlata, a nie konvenčné strieborné a biele, pre vyhlásenie o trendoch. “Je to kombinácia súčasných a klasických a myslím si, že vyzerá skutočne neuveriteľne a elegantne.” Pre oveľa viac podhodnoteného kovového trendu je bronz neočakávanou druhou voľbou sezóny. „Ak používate vázu naplnenú bronzovými guľami, mohlo by to byť celkom báječné,“ hovorí Jessica.
Prezrite si naše zdobenie zlatým fotogalériou pre oveľa viac inšpirácie a navyše nájdete v decembri 2010, keď nájdete omnoho viac kovových nápadov na zdobenie kovov!
Pondelok 29. novembra: Vytvorte si vlastné luxusné sviatočné čokolády
Zjednodušte pečenie dovolenky výberom štýlových pochúťok, ktoré robia dvojaké postavenie. „Domáca čokoládová kôra je ľahká dovolenka; Je ideálny ako dezert, darček hostiteľa a prítomný dom, “hovorí šéfkuchár Bonnie Stern. „Moja verzia je zdravá – pokiaľ to nebudete jesť! Používa 70 percent tmavej čokolády, mandle, oranžové a zázvor. “
Nie je oranžový ventilátor? Vyskúšajte našu brusnicovú alebo mätovú kôru alebo naše ďalšie dovolenkové pochúťky vrátane sušienok, štvorcov a čokolády, aby ste sa sami alebo hosťom párty! Navyše, pozrite sa na Michael Penney, demonštrujte, ako premeniť ekonomické zásobníky, misky a stuhy na štýlový zábal na pečenie.
26. až 28. novembra: Vytvorte alternatívny vianočný stromček
Mnoho ľudí si tento víkend kupuje a orezáva svoj vianočný stromček. Ale ak máte malý priestor alebo chcete vyskúšať nový zvrat v tradícii, zvážte tieto myšlienky.
„Minulý rok sme si kúpili starý projektor slova a vytvorili sme vlastné snímky tlačením sviatočných scén na listy octnatín a potom ich premietali na holé biele steny,“ hovoria Colin MacAllister a Justin Ryan z Home Heist Colin & Justin’s Home Heist. „Boli premietané oblečené dvere s vencami, vianočnými stromami a obrovskými lustrami, čo sa týka úžasu našich hostí. Byť praktický, dostanete všetok dekor bez potreby cl